Tuyệt chiêu làm tai heo ngâm mắm chua ngọt giòn sần sật cho ông xã nhậu bóng đá ngon hết nấc

68

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 300g tai lợn
– Dấm hoa quả
– 5 củ hành tím
– 3 củ sả; 5 quả ớt
– 1-2 củ tỏi; 1 nhánh gừng
– Đường, mắm

PHẦN 2: CÁCH LÀM TAI HEO NGÂM MẮM CHUA NGỌT

Bước 1: Tai heo rửa sạch, chần qua nước sôi. Sau đó cho vào nồi luộc có thêm vài lát gừng. Vớt tai heo ra âu nước sôi để nguội có vài viên đá để tai heo được trắng.

Bước 2: Thái mỏng tai heo.

Bước 3: Hành, tỏi bóc vỏ. Sả bóc lớp vỏ ngoài rửa sạch. Hành, tỏi, sả, ớt thái mỏng.

Bước 4: Pha nước mắm: Gồm 300ml giấm, 300ml nước lạnh và 250g đường trắng, 200ml nước mắm, khuấy đều cho đường tan. Đặt lên bếp đun sôi sau đó để nguội.

Bước 5: Cho tai heo, hành, tỏi, sả, ớt vào âu trộn đều rồi từ từ rót phần nước mắm vào. Cho vào lọ thủy tinh đậy kín. Để khoảng 1-2 ngày là dùng được.

Tai heo ngâm mắm chua ngọt không ăn hết cho vào tủ lạnh bảo quản.

tai heo ngam mam chua ngot gion san sat cho ong xa nhau choi ngay tet - 10

Chúc bạn thành công với cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt giòn ngon cho cả nhà!

Theo eva.vn

CHIA SẺ DÀNH CHO BẠN

.

Xem những video ý nghĩa nhất tại Xemvn – Giang hồ hào kiệt

Previous articleKhông chỉ con người, ngay cả cuộc sống của ‘boss’ cũng bị công nghệ thay đổi chóng mặt
Next articleSỏi thận 10mm cũng bị ‘đánh bay’ chỉ trong 1 tuần với bài thuốc đơn giản này